右から水茄子、おかひじき、ゴーヤとパイナップルのお浸しトマトのハーブオイルマリネかぼちゃとししとうのから揚げ・めんつゆに、どぼっと漬けてこれらの野菜は全て農家の方から直接買ったもの、あるいはsunflower gardenから。 これは、ある日の食事ですが…

本日は、すとんと温度計の目盛りが下がった凌ぎやすい日。 アメリカのサイト(http://bakingbites.com/2008/07/zebra-cake/)を見ていて 興味のあるレシピがありました。 オーブン使っても今日なら我慢できそう。 ケーキを食べたいからではなく その仕上がり模…

ちょっと絵日記つけるのがたまってしまった心境ですかな？ 画像の整理に追われまして・・・。 昨夜の花火大会、特等席！ この時期、小田原では 親戚や知人が訪れ 夏の宴です。 今年は 初めてどなたもお呼びしなかったので 一人で大声上げたり、ぱちぱち拍手…

私が写した側まで ラインが続いています。 ぐるっとね。 開催中の興味深い「巨匠達の日本美術・対決」今週限り。 逃すには惜しく 上野まで行ってきました。 美術館に入れば涼しかろぉ〜っと。 しかし、こんなめったに無い企画、矢張り人、人、人！ 待ち時間…

先ずは 昨日のズッキーニ料理画像(と言うほどのものでも・・・）あっさりとライムを搾ったサラダになりました。 本日は パソコンとオリンピック観戦でテレビとの間を行ったり来たり。 パソコンは９月末に開催されるイベント(海の見える丘で 金子みすずを想う…

こんなに大きく立派なズッキ−ニ、 どうのようにして、いただきましょうか？肉離れをした 肉詰め？それとも肉詰めするのでとり出したズッキーニ中味、プチトマト（オレンジ色） そしてなすのオイル漬けをワインのお風呂に 乾燥パスタと一緒にいれて 塩、こし…

国連環境計画、農業の従来のあり方を変える必要性についての記事を自動翻訳でうちだしてみたけれど理解しにくいので 訳して貰えないだろうかと 知人に持ちかけられ 私も興味あるトピックだったので願ったり叶ったり。 昨日、癒し系温泉で休息たっぷりしたの…

http://www.ashigara-only-you.com/昨年、晩秋にオープンした「おんりーゆー」足柄の温泉に行ってきました。 我が家から１３キロ。 大雄山最乗寺のちかくです。 本日は、ちょっと暑さも和らいだ日でしたが 森林の中の清々しさはオゾンが満ちていて すっぽり…

アトランタオリンピック開会式のもの昨夜、北京でのオリンピック開会式を テレビで見ながら １２年前、アトランタオリンピックでボランティアしていた日々が蘇りました。 マッスル君は 当時、仕事でオリンピック期間中アトランタ滞在。 私もその年、１２年間…

オリンピックの開会式を見ていて遅くなってしまいました。 この所試行錯誤しているのが 秋のイベントのちらし作り。 経費節約の折 なるべく業者に頼まず手作りで。 明日、続きを書きます。もう深夜も回り 寝ようと思ったら ガサガサッと変な音。 びっくりし…

ベジタリアンの家族が来日。 あちこちで和食をご馳走になったから ちょっと洋風のものとリクエストあり。 さて、何がいいのかなぁ〜？ 外国人のお客さんは メインが決まればしめしめ。 そうだ、アトランタからこの間買ってきた 豆のシチュウがいいかな？ た…

http://www.pony-house.com/蓼科高原のポニーハウスさんから 安心で美味しさ凝縮のお野菜届きました。 今日は、私は東京に用があり出かけていましたが 「野菜が届いたら ちゃんと冷蔵庫に入れるものは入れておいてね」と頼んで出かけました。 夕方帰宅しても…

アメリカ在住の折、介護などで 何度も日本へ行ったり来たりしていた。 そのため、飛行機のマイレージが かなりたまっていて それもそろそろ期限切れに近づいてきた。 没にするには勿体無く 丁度、マッスル君が自分のマイレージで足りない分を 私のマイレージ…

大阪で求めた風蘭咲きました。(画像） 「部屋中に香が満ちるよ！」のおじさんの言葉は オーバーながら ほのかに 清楚な香がします。 一週間ほど咲いて可憐な姿を楽しませてくれました。 来年まで放任主義の精神で育てればうまくゆくそうです。 お任せくださ…

マッスル君、夕刻から通訳の声がかかりお出かけ。 何でも全力投球。 資料は念入りにチェック。 一気に仕上げ、その後、熟成期間をおいて見直し完成度の高いものへ。 通訳と言うのは なかなか難しいもので 自分ではそうは思わないし ちょっと違うんではない？…

しばらく教室に行かれなかった日が続いたが 先週から、優先的にスケジュールに組み込んで ちょっと頑張っています。 何よりも その後の爽快感と 背筋がピィッと伸びた気持ちよさが 他の事では得られない気がする。 冷房は内臓を冷やしすぎるのでと 窓を開け…

[八百屋さんからお知恵拝借！ 白桃の美味しさは格別です。 日本の果物は 形も味も抜群。 中でも白桃のあの甘い香と瑞々しさ！ ちょっとお高いですなぁ〜！・・・でも、ケーキを買うよりヘルシーだし この時期だけだからと 心の中の問答が始まり、 ひとたび買…

先日、我が家にホームステイされた方からのお土産で 多くの日本人は ちょっと躊躇するかもしれないなと思われる食品があります。 私は好きですが・・・リコリスとベジマイト。 リコリスは黒いガムのような独特の香のあるおやつ。 １５歳でオーストラリアに住…

このラストシーンの演奏、音楽映画によくある美しいラストを 勝手に想定していたので 思わず後ずさりしてしまうほどの驚愕の演奏だった。 刑務所で受刑者達の情操教育に ピアノを教える８０歳のピアノ教師。 レッスンを受ける音楽的才能のある２１歳の女性、…

蝉の声が 一際大きくなってきました。 あるところでは集中豪雨で大きな被害がでて案じられるのに こちらでは一滴の雨も降りません。 ちょっと慌しかった日々が一段落して 自分ペースの生活が戻りました。(つかの間ですが） 気だるいような夏の午後、画像遊び…

その地の風土に合った食べ物は 日本各地で郷土料理などにみられ 私達は旅先で楽しむことができる。 世界中何処にでも見られるファーストフードはスタンダードな味を提供し そのお陰でアメリカ人の友人達は 安心して旅行できると言う。 パリに行ってマクドナ…

マッスル・ハッスル・ひまわり・にんまり・ デジカメパチッ！ 雨が降らない！ 庭は鬱蒼としてきた。 待っているのだけど 植木屋さんまだ時間が出来ないらしく連絡なし。 マッスル君、本日、来客もあるし、見かねて 炎天下、庭木の手入れ、ついでに作物収穫。…

猛暑が続いているが 昨日は横綱クラスの暑さ。 せめて午前中は 窓を開け放って自然の風をと 我慢していたら 頭がくらくらしそう。 それに床が 床暖房いれているようでした。 ２列形式(並列）の台所を恨めしく思うこの頃です。 と言うのも 煮炊きものを背に …

一日だけの自由行動の日。 もう既にあちこち名所旧跡は何回かの来日で見学済みのジルさんです。 彼女の興味の対象や時間的な配分を考慮して 私の一押しの箱根にある「ふる里集蔵館」に ご案内しました。 ここは勿体無い事に まだ余り知られていなくて その日…

我が家に滞在されていた引率の先生は 三椏、楮(こうぞ）の靭皮（じんぴ＜樹皮）を使って和紙を創られ その和紙をアーティスティックに活用して壁掛けなども製作し 展示会や依頼を受けての製作にも応じられているが 以前の本職は speech therapist。 叉若年性…

日本到着が大幅に遅れ 初日からスケジュールの変更がありました。 聞くところによると 飛行機の整備士のストライキが春ごろから断続的に続き 加えてガソリン高騰による飛行機の間引き飛行が影響していたのではないかとのこと。 このように滞在期間も連日のス…

猛暑！ 本日、マンリー市からの交換留学生達はオーストラリアに帰国。 午後１時に市役所ロビーに集合、１時半空港に向けてバス出発。 別れを惜しむホームステイの人たちと再会を約束したり 記念写真を撮ったり。８月に入ると小田原市からの交換留学生たちが…

１０日ほどの間に 網羅できる限りの日本文化や小田原についての理解を深めるべく多彩なプログラムも 本日夜の閉会式を残すのみとなりました。 オーストラリア、マンリー市の２０名を超える中高生 そして引率の先生お二人も 市役所の皆さん、叉ときめき国際学…

暑さと睡眠不足気味で 要アリナミン！ でも、元気に楽しく充実した時間を お陰さまで過ごさせていただいております。 更新はまとめてと言う事になりそうです。 トマトの詰め物(シーチキンゼリーよせ)の冷たい前菜。 口当たりが良い。 トマトはサンフラワー菜…

なかなかパソコンの前に落ち着いて座れないので とりあえず画像の更新をしておき 後でまとめて書きます。 目を輝かせて日本の文化を吸収していく様子をみていると感動的です。