[集い] 熱海伊豆山ハーベストクラブ

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上2つの画像は ホテルのサイトからお借りしています
マッスルの友人に 毎年お誘いいただき ちょっと遅ればせながらの新年会。会員制のこの温泉は 我が家から30分ほど。 落ち着いた色調、重厚感があり 広々としていて コンテンポラリーな建造、坂の傾斜を上手に活用された 素敵な温泉です。

海が一望でき、晴れていると煌めくブルー!生憎この日は 小雨でしたが トークトークトーク主体の我々には お天気は気になりません。

久しぶりに 海を眺めながら ゆっくりと温泉に浸かり、あ〜!日本は いいな〜と、満喫。クルーズから帰って 半年にもなるのに 一度も温泉に来ていないことに 気づきました。いつもは 帰国すると、すぐ温泉〜!と、なるのですが・・・

互いに心を開いて話ができるお仲間、マッスル君のスキー友達、学生時代からの友人ですが 今年、またスキー合宿再開のお約束をしていました。プランも決まっているようです。

マッスルの部屋には すでにスキー用の荷物がまとめてあり、日々ジムでも そのためのトレーニングを加えているようです。まぁ 研究熱心な二人、何事にも一生懸命で 二人とも80歳とは 思えません。 

[集い] ここは何処?

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お料理の一部、画像がよくなくて。。。
アメリカ在住時、親しくしていた仲間で新年会。今日は、久しぶりの方も15年ぶりに参加。銀座の「みちば」お部屋を予約して 3時間ほど、色々なお話、そして不思議なご縁があったことにも驚きました。

お料理は さすが丁寧なお出汁、味付けも品よく、和食の美味しさを堪能いたしました。治部煮も身体がほっこり温まる美味しさ。鯛の一口寿司、絶品!

我々の年代には 量的にも程よく、シメで選択できた温かいおうどんも 嬉しいお心配りでした。また行ってみたいと思います。

外に出てみると バスが何台も そして飛び交う会話は 日本語じゃない。こんなに混雑した銀座見たことないと 東京在住の友もびっくり!春節のお休みで来日の中国人観光客であふれていました。

以前と違って 爆買いの両手に紙袋いっぱいという姿は あまり見受けられません。でも、リーズナブルプライスのスーツケースやカバンを売っているお店、超満員!これからtスーツケースを買って お買い物かも・・・

素敵な雰囲気の家族連れも 以前よりぐんと増えているように見受けました。時節柄、マスクをして、帰宅後、ウガイはした方が良いですね。

[言葉] ある整体師の名言

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色彩艶やかな大根カルパッチョ
土に埋もれているのに どうしてこんなに鮮やかな色彩なんだろう? 近頃、カラフルな野菜が市場に出てきて、楽しみです。大根の葉も 粉豆腐、白味噌で炒めました。

整体に通っていますが 身体の歪みが 少し軽減されたかな?と、思います。凝り固まっていた部分、歪んでいた部分も 少し良さそうです。

若い整体師さんですが 時々キラッと名言をさり気なくおっしゃいます。

「誰でもできることを 続けて 誰よりも一生懸命することです」(簡単そうで なかなか出来ませんね、でも継続は力なり、それもなんとなくではなく 一生懸命。的を得ています)

「大切なのは 何を食べるかではなく 何を食べないかです。」 (確かに いくら良いものを食べていても 健康に悪いものを食べていては よくないですね)例を挙げられましたが
その辺は あまりストイックに実践する方ではないので 適当に聞いている私。でも、成る可くは 心がけたいです。

「世の中の健康法、概ね どれも良いことを言っています。大切なのは それが自分に合っているかどうかです」私の場合は 今は筋トレよりも 筋肉を緩めて 正しい状態に戻すことが大切のようで、筋肉を緩める動き、体操などの宿題が出ています。

[頂き物] 今宵はすき焼き

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息子夫妻の新年のギフトブックから 選ばせていただいたすき焼き肉。すき焼きは二人では滅多にしないのですが 今宵は別。自分では買うのを躊躇する高級お肉、グンと寒くなった本日、何よりのご馳走でした。でもね、冷蔵庫には お豆腐も白滝もなかったのです。が〜〜〜ん!

美味しいお肉とたくさんの山盛り野菜で美味しくいただきました。お肉はもう一度楽しめるパックが残っています。次回は、お豆腐もしらたきも 用意して楽しませていただきますね。

T子さんアレンジ有難うございました。ごちそうさま。元気モリモリ!

[食] 野菜

スロージューサーを使うようになって 人参の消費の早いこと!取り寄せた人参がなくなり、市販の人参を使用したら ちょっと土臭く、えぐみがあり、即、有機人参を 再オーダーしました。

味は変わらないけど 美人コンテストに出られない人参さん達なので コストパーフォマンスも こちらの方が断然お得。10キロどか〜ん!

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新しい機器が入ると どう言うわけかマッスルのオモチャになってしまい、毎朝、切り方がどうのこうのと試しつつ、朝ジュースを作ってくれるので 助かるわ〜!

この人参で作るジュース、雑味が無く りんご セロリを加えて 毎朝、美味しく楽しんでいます。スロージューサー優れものです。後始末が簡単!

今日は、これから革工芸、今年初めてのレッスンです。来週にかけて スケジュールいっぱい!

[家族] 義兄弟

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昨日、マッスル君は 満ち足りた顔、とても溌剌として どんな栄養剤を注入されたのだろうか?と、思うほどでした。

70を超えても 要職にある義弟(妹の連れ合い)が 東京への出張の帰路、わざわざ小田原駅に降りて 大阪に戻る小一時間ほどの間 マッスルと駅近くのカフェでお話。と言っても、互いに知的好奇心を刺激する会話。

このところ、あることがきっかけで よく連絡を取り合い、互いの考えや論理を語り、マッスル君の生活態度が一段と 張り合いのあるものになってきたようです。

憂う日本の将来、グローバルな問題、人材育成など マッスルは 自分でも書き留めていたことがあり、それをストレートにお話できることが楽しいようです。

視点は違うところがあっても、共通項もたくさんあり、話題が尽きないと言っております。時間を作って 昨年、蟹を食べに行ったように また4人で泊まりがけでどこか計画したいと思います。箱根かな?

義兄弟が互いに尊敬しあい このような時間を持つこと、きっと父母は 喜んでいるだろうなと思います。

お土産のゴディバチョコレート、美味しいですね。一粒、ゆっくり味わって、豊かな時が流れます。有難うございました。

[集い] ゴージャス薬膳?

年に数回集うでしょうか?Potluckと言っても 私はご馳走になるばかりなのですが 一応それぞれの分野が 何とはなく決まっています。

お料理担当のお二人は いつもオシャレで美味しく、新感覚のメニューを紹介してくださいます。そしてお菓子は、この方と、皆が期待し、マッスルまでお土産を楽しみにするパティシエさん。私は何かしらのパンです。

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テーブルセッティングも いつも素敵!メンバーは 私の子供と同世代お二人と 私より、一回りちょっとお若い方。不思議なご縁!(笑)みなさんお仕事されています。

画像忘れましたが 温泉卵でいただくサラダ、とてもヘルシーだけどコクのあるスープ、柚子の香りが爽やか。そして私持参のエビとそら豆ペーストの入ったイカ墨を練りこんだおつまみパン、ジャガイモ、モッツアレラチーズに黒胡椒トッピングのパン、グリルドオニオン。

切り昆布が ほのかな甘みをプラス、後を引くオナマス。スープにも たっぷりのお野菜。
パッと見ると何だろう?器でいただく大根餅。あんがかかっていてトロトロ、冬のこの時期、特に嬉しいメニューです。干し貝柱やエビの旨味が 何とも言えない。
このおしゃれな中華ちまき、黒米のプチプチ、もち米の中で弾ける食感。丁寧に味付けされたもち米、そして具材、笹の葉の香りもご馳走!
栗がたっぷりのお菓子、そして一味違うりんごのタルト、この他にも コストコでボリューミィーだったからと お裾分けのマフィン、お土産にもたっぷり。

そしてこの東方美人という高級茶、甘くフルーティな香り。説明によると ウンカという虫が葉を食べることによって 茶葉に独特の甘みやうまみが加味されるとか・・・傷ついた葉の方が 美味しいということですかね?防御反応?刺激?お値段を聞いてびっくり!

充実した時間、たくさんのご馳走、お土産 有難うございました。次のお約束もでき、楽しみです。

この日はまた、私自身にとって、気持ちの切り替えができた日です。 本当に必要な時以外は 電車での外出を避けるようになっていましたが 案ずることなく、この日は 荷物を持っても息切れすることなく、一度も動悸や気分の悪さを感じることもなく過ごせたので とても嬉しく、自信につながりました。

様子を見ながらですが 内向き志向にならず また行動できる復調の気配を感じ、本当に嬉しい日でした。マッスルの「今日は、行った方がいいだろう、行ってよ〜」(マッスル用のお土産いつもたくさんですからね(笑))みなさま、有難うございました。