MYKちゃん、こんな感じでどうでしょう？どうやってこの画像に到達できたか もう一度は難しいかも。。。初夏から秋にかけて開催される朝市、近隣で採取された新鮮オーガニックの野菜、ホームメードの食品、クラフトなどのベンダーが 並びます。街のあちこちで…

＊ある夕方の微笑ましい光景＊日没の遅い夏の夕方、私達は 食事を終え、しばらくベンチで涼やかな風をうけて 雑談していました。そこへ、お孫さんをつれたご夫婦が バケツをもって 芝生の上で何か準備をされています。坊やは 何が始まるとも分からず ボール…

パソコンレッスン IT関係の仕事をしている娘は 来る度に、何かしらパソコン関係のレッスンをしてくれる。今回は 以前出来たはずの球面、ソフトが変わって 対応できず。球面画像を 手ほどきしてもらった。親子逆転は承知しているが 横に座って ショートカット…

娘の滞在中、お陰様で 活発に動き回り 色々体験できました。一部を画像で 残しておきましょう。朝食以外は 出先で食事、一緒になって ボリュームのある食事、おまけに私達だけなら行かない 海辺のジャンクフード、fish and chipsも・・・この場所で食べると …

植物園内を散歩した後のランチ。実は、マッスルと私、ここでのランチは２日続けてでした。アメリカパン工房からの帰路、改装されたこのレストランの下見を兼ねて 植物園の会員更新のため 立ち寄りました。 カフェではなく、軽食ながら ちょっとゆったりとお…

思いがけず、娘がアメリカ独立記念日の休みを利用して ３泊４日の予定で アトランタからバンクーバーに来てくれました。同じ北米大陸と云えど 東海岸と西海岸、乗り換えが入って 日本から来るのと時間はあまり変わらないくらいです。深夜に到着、帰路は午前…

快く写真撮影を許可していただけたり パンの説明なども丁寧。となりのお店では チーズやハム類など好きなように組み合わせてサンドイッチをオーダーすることも出来るようでしたが 次回のお楽しみに。内容が前後しますが 今朝、スライスしたパン。chewyで噛む…

＊国境を越えて＊Breadfarmようやく実現した 待望のパン屋さん訪問！バンクーバーからアメリカ国境をこえて比較的近い小さなEdisonという街に 素敵なパン工房BreadFarmがあります。殆どを手作業で行い 従来の方法で酵母をそだてつつ，石挽の粉、 ゆっくり低…

146th Birthday７月１日は、今年で１４６回目にあたるカナダ建国記念日。国を挙げて，色々なイベントが開催され 赤と白のコントラストカラーが ひときわ目立った日でした。どこも人、人、人！建国記念日、国民の祝日は 日本でも同じですが こんなに熱狂的な…

今回の滞在で気がついたことの一つに 自転車用の通路が街の中にも設定されており、ゆくゆくは さらに自転車通路を増やし、乗用車の市街地への乗り入れ規制も厳しくなるとのこと。環境を考慮して 自転車の活用を奨励しているのでしょう。また、こちらでは 自…

昨年までの自分と違って 今回の滞在は かなりチャレンジングです。加齢と共に 私は、新しい世界に飛び込む前に 諦め、心配が先行して 行動に移せません。若い頃の躊躇は 自意識過剰で 出来なければ恥ずかしいとか 他人の目を意識していたように思います。今…

＊Doughnut Peach＊ このお愛嬌たっぷりの桃、何となく美味しくなさそうで 敬遠していましたが 試しに買ってみました。見目形で判断するなかれ。日本の白桃のように 瑞々しくはありませんが 果肉は白｛黄色もあるそうです）香りもよく 甘さもあり美味。何よ…

バンクーバーに来る少し前に購入したこの靴、躊躇する値段ですが 自分への褒美として 潔く買いました。３万２千円近くもしたのですが これが大当たりで 大活躍です。何の褒美？ それは・・・・骨密度低下で ずっと整形外科に通っていますが 今回の検査で 先…

思いがけず妹の連れ合いが このバンクーバーで開催されるコンベンション出席のため来訪。到着直後、自由時間はその夜のみということで ホテルチェックイン後、疲れているでしょうに 来宅してくれました。NYにも２０年あまり在住していたことがあり、世界各国…

こちらに来て丁度１週間。時差はぬけず、４時起きが続いています。先週は、知人達と会食をすることが多かったので 食料品の買い出しも控えていました。そろそろ買い出しに・・・ここでは 色々なフレーバーのオリーブオイルやお酢を量り売り 海の近くといえど…

教室とレッスン前の様子。隣と触れあうくらい、ぎっしりいっぱいになります。４０人くらいでしたこちらに来ての楽しみは ヨガクラス。バンクーバーでは 至る所にヨガの教室があり 非常に人気があります。それ故に、ビジネス戦略も多様。 色々なイベントを催…

＊Sea Village＊私達の滞在場所は 入り江に面しています。また、観光地で有名なGranville Islandの すぐ近くです。このGRanville Islandには ファーマーズマーケットはじめ 著名な芸術大学エミリーカー、ギャラリー、個性的なクラフトショップなど 小さい陸…

＊カントリークラブでお茶＊お茶に誘っていただきました。この高級カントリークラブは メンバー制で かなり厳しい制限があったそうですが 近頃は、少しその条件を和らげたということです。バンクーバーに来ると ブランチやランチに時々誘っていただき 緑深い…

いちごの積み上げた画像は 以前にもご紹介致しましたが 今回お目にかかった このサクランボのチョモランマ級！近くを通るのも恐ろしいような・・・そぉ〜っと そぉ〜っとね！この国でも 高齢者の方々の比率が大きくなっているように 見受けます。まだ統計な…

２日前に バンクーバーに無事到着しました。成田では、色々ハプニングがあり いつも余裕を持って搭乗するのですが 今回はぎりぎりで 飛行中とこちらに来てから読もうと思って引き延ばしていた 村上春樹最新作、購入できず残念。今回の飛行便はエアーカナダ。…

＊季節の切り絵カード、教わりました＊いつも素敵なカードをいただくので 簡単なカードを伝授していただけたらと お願いしてみましたら 東京からわざわざお出かけいただき 今回で2度目。楽しみがてらだから・・・と、全て用意してきて下さるので 3種類も出来…

＊新しい酵母の使い方を 教わりました＊ぶどう酵母で さっくり軽やか食感朝、トースターから こおばしいパンを焼く香りが 漂ってくると 何とも幸せな気持ちになります。そのトーストが 一段とこおばしい香りを放ち、カリカリ食感も大満足の パンドミーは 軽…

友人が 古稀を機に これからの人生リセットするのと 宣言したと思えば、その潔さで 家中の物を点検し 断捨離。その一気呵成力には 恐ろしいほどの決意とエネルギー。しかも ただの断捨離ではなく それぞれの物に もう一度 真心込めて息吹をふき入れ再生し、…

その土地の風土で伝えられてきた味、地域の食を楽しめるのは 旅の楽しみの一つでもある。開田高原では すんきという 食塩不使用の発酵保存食品をいれた とうじそばをいただいた。乳酸菌を使った蕪菁の葉のすんき、京都のお漬け物、すぐきを思い出した。海か…

*[信州] 開田高原 友人夫妻と開田高原にある風里（かざり）に 行って来ました。標高1000メートルに位置しているこの地域 さすがひんやりとしています。冬には、マイナス20度くらいまで下がることもあるそうですが 夏は、30度を超えることは滅多にないとのこ…

先週末、蓼科の友人宅を訪ね 一緒に開田高原に 行って来ました。マッスル君の高校時代からの友人で 結婚前から 私もご夫妻と親しくしていただいております。信州旅の前に 小平霊園にお墓参り。マッスルは2日続けてのお墓参りです。今回も 新鮮なお仏花が入っ…

すっかりおさぼりしておりまして・・・次々様々な嬉しい出会い、出来事！最初の一歩の書き出しを 一日延ばしにしております。画像整理をして、明日より、忘れないうちに、記録しましょう。入梅と言えど、爽やかな風が渡り、緑の面積が ぐんぐん広がって 鬱そ…

続中国の食べ物過日、主に主食について記しましたが 本日は、簡単に奇妙なおかずについて。これまで色々な国を巡る機会に恵まれてきましたが 所変われば 食文化も違って戸惑うこともあったり 変わらない物を見つけて 安堵したり。息子が、アメリカで 夜、友…

中国の食の続きは ちょっと中断して 関東も梅雨入りした本日、庭の花の画像を 雨にならない間に写しておきました。ニューカメラには 慣れませぬ！ピントが・・・いずれゆっくり マニュアルを読んで 研究しましょう？ 年々 新しい挑戦が難しくなりますが ちょ…

中国を知ろう食べ物と食品安全問題暫くぶりの出席でした。(汗）毎回、貴重なお話を様々なトピックで、中国の留学生が 流暢な日本語でプレゼンテーションして下さいます。今回は 第80回目にあたるそうだ。中国から持参したと言われる山椒、香りが日本の物より…