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[暮らし]　試してみました

新しいパスタ

我が家のプランター野菜、このところの雨と温度で　どんどん育ち、あわてて収穫。歯応えしっかり、ちょっと硬いけれど　それなりに美味しいです。残りは　スープにしよう。

息子夫妻がお試しにと持って来てくれた　糖質カットパスタ。黄えんどう豆が使われているそうで、従来のパスタより糖質30%カットと表示されていました。

美味しいトマト、玉ねぎ、ガーリックでじっくりトマトソースを煮て　茄子とベーコンのペペロンチーノを加えたパスタソース。パスタは　通常より　ちょっとベタつきがありますが　それが逆にソースがよく絡み、あまり違和感なく　美味しくいただきました。

健康志向の我々、美味しいパスタ教えてもらってハッピーハッピー！夏の間じゅう、よく作る　夏野菜のマリネ、こちらも爽やかでした。

昨夜は、どういうわけか　明け方まで眠れず・・・こんな時もよくありますが　自由人なので　臨機応変に対処しています。今夜は早く寝ます。