[暮らし] 発想の転換 時間をかけて パンを買いに行くより 合間時間で焼いた方が楽なので ２斤焼きました。油脂も入っていない天然酵母パンです。オーブンのほんのりした温かさが 嬉しい時期になりました。とはいえ、今日は暖かいですね。細々と片付けていて…

[暮らし] 過ごしやすい秋の日でした 何となくピリッとしたものが食べたくなって麻婆豆腐、蓮根に乗せて蒸した白身魚のシュウマイもどき、昔のレシピ整理していて 手軽そうなので 作ってみました。次回は、もう少し丁寧に形作ろう！何回か引っ越しているので …

[暮らし] 細かい作業 細々としたものの片付けに手間取っています。キャロットラペ、紫豆の煮物、紫芋は全て常備菜、そして煮込み肉うどんで 短時間調理ビーズクラフトに使用する道具や材料、絵手紙していた頃の絵の具、紙、お習字の道具、吊るし雛などの材料…

[暮らし] フィギュアスケートNHK杯 かぶと薄揚げ、昆布の煮物が美味しい。ほうれん草、あと、画像にはありませんが 鯵の塩焼き、舞茸の味噌汁。鯵は 朝釣れたもののようでしたが マッスル君ちょっと お魚捌き、失敗して 見目麗しくなく・・・画像はやめまし…

[暮らし] 素早い対応 マッスル君の好物、蒸しパン。昔のレシピを見つけて作りましたが わぁ〜！このお砂糖の量！きび砂糖ですが 久しぶりに作ると びっくりです。それでも そんなに甘さを感じない。お醤油もちょっと入れる和バージョンで美味しいのですが・…

[暮らし] お陰様で 今日は 病院でのリハビリ予約の日でした。朝刊に入っていたファミレスの広告に マッスル君が反応。リハビリの帰りは これ！っと。先週は 膝を痛めていたので 筋トレはできませんでしたが 今日は、計測してみましょうと。なぁ〜んと 昨年末…

[暮らし] 庭 夏の花のイメージがあるハイビスカス、11月と言うのに まだこれからも咲き続けそうな勢いです。今年はかなり温度が高いからでしょうか！お正月の生花に重宝する千両。赤い実をたくさんつけていますが 鳥にいつも食べられてしまいます。ネットを…

[暮らし] がっかりしたこと、良かったこと 適当な画像がないので 昨夜のあんかけ焼きそば画像庭に沢山実をつけている柑橘類、酢橘かなぁ？今日は、昨夜、睡眠導入剤を半量飲んだおかげでしょうか、よく眠れたので 矢張りリセットして迎えた朝は 気分的にもプ…

[暮らし] そうありたいとは思うけれど 昨日の夕飯画像からです。今夜は 残り野菜、少し残った豚肉、冷凍のシーフードで 手抜きあんかけ焼きそばでした。里芋の煮物残りは唐揚げにすると美味しいもやしのナムル、ブロッコリとゆで卵、ブロッコリスプラウトと…

[暮らし] 好天は 矢張り気分が前向き パンを買いに行くより 焼いた方が体力の消耗が少ないと思えるほど。。。近くにあった店舗も次々店仕舞いで 10年余りのうちに すっかり不便になってしまいました。捏ねなくても 時々たたむようにして 冷蔵発酵。時間はか…

[暮らし] 肌寒い雨の土曜日です アメリカの孫達、ハロゥイン 楽しんだようです。いろいろスケジュールが多くて 大人も子供も忙しそう。数年間の閉じこもり自粛生活からのエネルギー、街に笑いが戻って何よりです！少し記載が遅れましたが ロスアンジェルス …

[暮らし] 慌てて衣替え 自然界にも秋の装いが 感じられます。桜の葉が色づき 舞い散る様子、その下で、ほととぎすが満開でした。野の花を見ると義母を想いだします。慌てて長袖やセーターを取り出し、引越しを控えて 衣類も整理と思うのですが 体力が続きま…