野菜

蓼科高原夏野菜の煮込み。矢張り、ジャガイモも少し入れました。全ての美味しいエキスをしっかりと吸収したポテトの美味しいこと。冷蔵庫の残り野菜も　高原野菜のおいしさに助けてもらってリフレッシュ。

シンプルな塩味、出来上がりにオリーブオイルを少々、レモンをぎゅっとしぼって　カラフル夏野菜のオーケストラ。ごちそうさまでした。お野菜そのものが美味しいです。来夏は、畑のお手伝いに行かねば・・・

9月の声を聞いた途端、目まぐるしい日々が続きそうです。ブログ更新も途絶えがちになると思います。