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[暮らし]　今日は　国際女性の日

テレビなどで国際ニュースが　当たり前に報道される時代になりました。そして日本に比べて　海外での女性の活躍が目立ちますが　それでもglass ceilingと、女性の社会進出を妨げるガラスの壁が話題になったりします。

現地時間2017年3月8日、バンクーバーから　当時ニューヨークに住んでいた息子夫妻を訪ねたのは　偶然にも Women's Dayでした。その日の飛行機、機長はじめ乗務員全員が女性で　一列になって颯爽と歩いておられた姿に　思わず目を見張りました。あれから8年、ガラスの天井、国際的には、薄くなってきたように思いますが　日本はまだまだですね。

極上の梅干しをいただいた時の桶、いつか小さなお櫃がわりに使ってみたいと・・・この日、イワシ、ひたし豆、生姜、椎茸、梅干しの炊き込みご飯に。イワシは一度焼いてから使用しましたが
お出汁が出て美味しい！雰囲気で更に味アップ！　底には　フォイルを敷きました。

オイシックスの鯖のキットメニューもあったので　青魚三昧の日でした。