最近のお気に入り

＊とろん！つるん！ぷるぷるぅ〜の和スィーツ＊

このところ、毎日作っています。甘味は黒蜜を食べるときに　とろ〜りとお好みの量かけるだけ。そのうえに黒ごまきなこをプラスする日もあり。暑い日には　さっぱり､ひんやり！シンプルなのに　top-notch !

いただいた　きれいなお干菓子があったので　底にいれてみました。透き通っているので　涼しげです。これは　結構お腹も満たされるのに　低カロリー　おいしいと　色々嬉しいことずくめ。こんな出会いは　ワクワク！

子供の頃、父のお土産で　アップルパイを初めて食べたとき　その衝撃的な出会いを想い出しました。何層にもなった　カサカサっと音のするパイを　紙のようなお菓子とのイメージ定着。戦後10年頃のことだったでしょうか？何かのオケージョンに　その後も　よく買ってきてくれた洋菓子！そのお店の箱まで覚えているのですから　よほど印象深かったのでしょう。どのケーキにするか　姉妹でジャンケンしたな〜！

ライスサラダのような　ちらし寿司のような・・・和のハーブ、紫蘇をたっぷりトッピング、ピクルスやぬか漬け、とうもろこし、みょうがも刻んで加え　こちらもあっさり、さっぱり。インスタントのわかめスープを添えて　ある日の夕食でした。