店構えは そんなに歴史を感じさせるものでも無いし、特に宣伝しているわけでもありません。でも人気スポット！
そもそもアメリカのコーヒーは 薄くて 香り高いコーヒーに 余り出会うことがありません。以前、どうしてこんなに不味いのかと調べて事がありました。
それは、ボストン紅茶事件にまで遡り、イギリスから輸入される紅茶の高い関税に反発し 不買運動を起こし それを発端として 独立戦争へと進んでいきます。紅茶が手に入らなくなった アメリカへの移住者達は コーヒーを紅茶の色と同じ薄さにして飲んだ その味が定着してしまったと云うことです。
ヨーロッパに旅行したアメリカ人が 旅先で飲んだ香り高い美味しいコーヒーを飲み これぞ正に美味しいコーヒー！ アメリカにも導入したいと シアトルのPike市場の一角で始めたのが 今、世界で多数のコーヒーショップ経営を拡張しているスターバックスの一号店です。税金問題で 問題にもなるほどに 世界中で大ブレークですね。
色々なフレーバーコーヒー、季節の味なども楽しめ、日本でも 人気がありますね。
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