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[食] 旅行の後の家ごはん

大豆と空心菜の炒め物

大豆は　いつも一袋全部茹でて　残りは冷凍にしています。色々使えて便利！

金華サバ

私は大阪出身。関東に嫁いで約50年、最初驚いたのは　焼き魚の盛り付け。実家では　皮面を上に。関東では　下にすることも多いそうで・・・特にマッスルは　皮を見たくないと言います。色々、お好みがうるさいのです。上の部分は骨が多いというので・・・

モロッコ風筑前煮かな？

豚肉と名残の夏野菜たっぷりを　少しの時間差で煮るだけ。煮込むので　野菜は大ぶりにカット。スパイスがエスニック。カルダモン、ターメリックなど少量入ります。秋になると　ふつふつと煮込む香りと暖かさもご馳走です。

雨戸を開けると　ふ〜っと香る金木犀。今日は　半年？いや！もっと？のピアノレッスンです。少し真面目に取り組んでいこうと思います。

この活動停止？期間中、自分には　少しピアノが弾けて　ちょっとだけ英語が話せる　我が家で食べるくらいのパンが焼けるのが　楽しいのかな？

それなら、もう少し頑張ってみなさいよ！と、内なる声。はい！