[食] 祝膳
年末、ちょっと体調を崩したので 掃除、買い出しと マッスル君が 一手に引き受けてくれました。31日、体力回復し 二人分のミニおせちを作りました。
お祝いできて 良い年の始まりとなりました。二人ともアルコールには弱いので 炭酸に果物酢で シュワ〜!ゴックン!


タルト生地は、いつも硬くなりすぎていたのですが 酵母を使用すると優しいお味に。生クリーム、いただく前にトッピング。もう少し上手にできたらよかったのに。。。レモンカードも教えていただいて絶品のお味に!
三日目は さっぱりと鍋焼きうどん。画像なし・・・


キャッシュレスという波が 一気に押し寄せて クレジットカードならまだしも わからないことが膨らんできます。
スマホ持たないマッスル君、いよいよ考えるべきか〜と、そして毛嫌いしているお耳につける シニア用のあれもね・・・(笑)サンフラワー家、寄せる歳波 寄せる文明進化の波に アップアップな 年初でございます。