少し遡りますが 幸いな事に ２ヶ月続けて 皆の日程調整がつき 集うことができました。この日は 先月いただいたお菓子の美味しさに魅かれて お願いしたレッスン付き。とは言っても 面倒なところはお任せでした。
このところ新しいパソコン設置に伴う周辺機器取り付け、またそれに対応できず 忍耐力枯渇。今も 文字が打ちにくいです。せっかく新しくしてもらったので 文句も言えません。ブログもちょっと遠のきました。
さて、その集いの様子。サブレオランジェット、ほぼ完成品にembelish。お飾りをつけます。オレンジとチョコレートのコンビネーションは、美味しいに決まっていますね。土台のサブレクッキは すでに焼いてくださっていました。ラッキー！
さて、お料理は いつもながら 言うまでもなく美味しく こんないただき方があるんだと 新鮮な出会いでした。
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シアトルのお料理？優しいお味のトマトソースをお座布団にして、マリネした柔らかくジューシーなポークソテー、さらに癖になりそうなグリーンソースがアクセント。アメリカのお料理って、こんな凝ったものあったかしら？と、ちょっと意表をつくおいしさでした。若いKちゃんは お肉半分残されたけど 婆は完食！（笑）ズッキーニのスパゲッティ風切り方が新鮮！グルテンフリーが人気のアメリカでスパゲッティ風に代用していると娘も言っていました。余談ですが糸こんにゃくも流行しているそうです。
私は 明太子バケットと乳酸菌酵母使用のプルマン２斤、焼いて行きました。準備中、パソコン取り替え、そしてオリンピックスケート金メダル！カーリング女子銅メダル！と、マッスルくんが呼ぶので 発酵時間、成型、焼成など 全てアバウトになってしまいました。言い訳しなくても うまく焼けなかったのですが・・・そう言う事に。
みなさん、翌日のお仕事を控えておられるのに いつもながら楽しい集いにお声がけいただき ありがとうございました。次回は ３ヶ月後ですね。楽しみにしています。
