[暮らし] こんな時間が好きかな〜
積極的な外出を好まなくなった分 家の中で ゴソゴソ動くのが 楽しい。 疲れたら ちょっと休憩。まとめ買いの野菜や 冷蔵庫の中、乾物を 何にしようかなと パントリーの前で 指揮者のごとく 手を振りつつ・・・挙げ句の果ては 思いついたメニューとは 全く別物が出来上がり・・・
整理している本棚を眺めつつ 英語から遠ざかってしまった生活、メガネを調節して もう一度読んでみようか・・・と、再度、積ん読の始まり・・・こんな時間は 結構自分に肯定的になり ヨシヨシと、自己満足。
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こんなにのんびりとした年末を過ごせるのも 久しぶり。 マッスル君は 頑張って庭掃除をしています。秋の悪天候続きで 植木屋さんは予定がくるってしまい、また高齢化と人手不足、体調も万全ではないようで なかなか我が家の番が回ってきません。2ヶ月近く延び延びに なっています。
肌寒い日、オーブン活用で 野菜のロースト。ブロッコリや玉ねぎなど オリーブオイルとハーブ塩、ガーリックをボールの中でまぶし オーブンでゆっくりローストすると 良い香りと ほんのりとした暖かさが ダイニングを包みます。
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他のメニューは
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イワシの塩焼き、大根とタラコの炒め物
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かぼちゃの煮物、しらす炊き込みご飯
ある日の夕飯メニューでした。