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三日に一度は これでもかと言うくらいの野菜を刻み 少量の昆布出汁で ゆっくり煮ておきす。 小分けにして冷凍保存にすることもあれば 冷蔵庫に入れることも。ほぼ三日以内に食べきってしまいます。
昨日。昼食は スープカレーに。水とお肉を足して 市販のカレールーをちょっと。
夜は ベーススープに ニラを足して お味噌汁。結構、使い回しができ たっぷり野菜がいただけ マッスルもご機嫌です。
ブロッコリの茎も葉も、人参、かぼちゃは皮付き 自然のお恵みに感謝して 全てご馳走さま。野菜の甘み、旨み凝縮で美味しいですよ。
