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[暮らし] こんな時にも

庭の桜

穏やかでないニュースも多いのですが　自然界の時は巡りて　今、花の時、時節ハズレの雪も　報じられました。トリミングし過ぎた我が家の桜、ちょっと寂しげですがほぼ満開です。太陽いっぱいの時、縁側で　お花見しよう！

今日も　乾物利用

外出自粛となって　友人達は　口を揃えて　「なんだか　台所にいる時間が　長いわ〜！」確かに・・・。パントリーを開けて　貯蔵品を　工夫しつつ使っていくのも　楽しいものです。乾物プラスα 。乾物は　戻すと　グッとカサが増すので　作り置きにも便利。水戻しの英語？　reconstituteだったかな？

このところ古い書類を整理していますが　英語の単語など　こんなに忘れていて・・・と、唖然としました。それで　ふと水戻しは？と　思ったのです。soak in waterと、言っていたら　アメリカの友人が　reconstitute?と、聞き返した言葉が　印象的でした。話が脱線してしまいましたね。