ゆで時間もマニュアル通りにしないと 気が済まないらしく、全て用意してから ゆでること1分半（だったかな？）この太麺では それじゃ足りないよ。でも 本当にそば粉の香りがして おいしい。ご馳走様でした。5人前もあるので 明日又楽しめます。嬉しいな！
講習後に 自分は沢山頂いてお腹いっぱいだからと 私に どんどんすすめる。お蕎麦講習での色々エピソードやうんちくも矢継ぎ早に話す！違った体験や 外に出て受ける刺激は 人を活き活きさせるようだ！ドーパミン効果？
講習、これで3度目。そろそろお道具が欲しくなってきたようだ。合羽橋に行こうと言う！うわぁ〜蕎麦うちマッスル、パン焼きひまわり、台所争奪戦になるかもなぁ〜・・・！
私の最近のベーキングは ヘビロテでリピートの高加水パンと インドのピザ
