何度焼いても

おいしい！でも　難しい！

今日は、朝から健診日。昨夜から水以外は駄目なので　このパン、昨夜遅く焼き上がったけれど、試食できず、朝食も抜き。味見もしないで　病院前に住む友人宅に　半分お裾分け。

花粉症、風邪の患者さんが多くて混雑していました。30年以上診てもらっているお医者さん、お話しもよく聞いて下さるので安心です。外国の医療事情と比べると　恵まれていると思います。　
健診時、矢張りとても自分の身体が気になります。のど元過ぎれば・・・に、ならないようにしなければ・・・

パン、具沢山の野菜スープで　遅いお昼をすませ　ほっと一息。水分の多いこのパン、少しダウンサイズして焼くと　中のべたつき感が解消されるようです。我が家のオーブン庫内の温度　表示より低いようですが　温度を上げると　外皮ばかり焦げて・・・いつも難しいなと　思いつつ　おいしいので焼きたくなります。