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[庭]　強風に煽られて

ここまで頑張ってきた庭の甘夏、昨夜からの強風に煽られ、振り落とされてしまいました。まだ若干しがみついている甘夏もありますが・・・残念です！でも、それなりに美味しいので、感謝していただきましょう！

「日本の七十二候を楽しむ」という本によれば、2月19日から23日あたりを「土脈潤い起こる」。早春の暖かい雨水が　大地を潤わせ目覚めさせる頃とされています。そんな春の兆しの雨、強風も伴って、もう少し穏やかだといいなぁ〜！

一度に茹でて小分けに冷凍しておいた大豆にキクラゲ、椎茸、筍、シーチキンを加えて　山海の箸休め。多めに作って冷凍にも・・・ちょっぴりピリ辛味つけで美味しいです。オイスターソースも使用。ご飯食べすぎてしまうのが難点。