鶏の詰め物は プラム、レバーは嫌いなのでベーコン、卵、生クリーム少々、タイムを混ぜ合わせたもの。フレーバーとジューシーさの為の物。焼き目をつけてから 余分な油を捨て ブランデーでフランベ。この詰め物して閉じることと、フランベまでが マッスル君…

漸く気力も戻り、ちゃんとお料理してみようという気持ちになった。とは言っても、鶏肉のお腹の詰め物、フランベなどは マッスル君にお願いしました。苦手なんです。クリスマスの飾り付けは少しだけ納戸から出してきました。年々億劫になります。ブランデーで…