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[元旦]　お節

今年は、お節をオーダーして、ゆっくり楽しんでいます。オイシックスからのお取り寄せ。冷蔵庫のスペースを確保するのが　ちょっと・・・。でも、沢山の種類の手の込んだお料理、勉強にもなりました。バラエティに富んでいるので、お箸で持ち上げて　ぐるっと眺めたり・・・マッスルと二人、充分プラスアルフア！

美味しいお餅、マッスル君の妹さんからいただいたので　丁寧にお出しをひいてお雑煮。おだしが利いて　とても美味しかったのでお餅無しでお代わり。私はお餅一つ。マッスル君２つプラス餡子ろ餅２つの計４つ・・・・！！！

お正月用のお買い物は　あえてしなかったので　冷蔵庫の野菜使い切りました。高血圧に効用有りというギャバがあるというソフトケール、お吸い物にも癖がなくておいしかった。

今年は、思い立ったら　まずやってみようを心がけたいと思います。迷っている間に　どんどん時間が過ぎてしまう。結局、何もしないで過ごすよりは、行動出来る事がいいなぁ〜！と、思う新年。

何年か前に更新したお正月ブログ、元旦やお節についての言われや意味合いを記しています。ここにコピペして、日本伝統文化、習わしなど思い起こしてみました。

＊元旦という言葉は　元日の朝のことだそうです。元旦の旦という字は　太陽が地平線から出る様子を表した字だそうで、すなわち朝ですね。

お節の歴史は　弥生時代にさかのぼり、作物の収穫に感謝し　季節ごとに神様に備えるお節供、そのおさがりを感謝を持っていただくお節供が　のちに、お節となったそうです。

色々な願いを込められた食材やお料理　例えば、田作りはイワシが田んぼの肥料であったため　豊穣を祈るお料理。別名五万米（ごまめ）ともよばれます。

黒豆は　道教では、黒は魔除けの色、またマメに働ける願いを込めたもの（元気ではたらく）

たたき牛蒡は　牛蒡がしっかり地に根をはることから安泰を意味し、またたたき牛蒡は、別名開き牛蒡ともよばれ　運がひらけるにかけています。　

他にも其々色々な意味合い、現代文明がいかに進化しようとも　人々の願いは古の頃より　変わらないものですね。＊