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[暮らし]　忙しい日の夕飯

今日は、夕方整体へ。帰宅してすぐ夕飯時間なので　予め野菜とお肉の下ごしらえ。

オリーブオイルかけてマジックソルト、胡椒をふってオーブンへ

塩麹に漬けておいたお肉を焼き、お昼の残りの白菜スープで。

お肉を焼くのは久しぶりですが　ロピアで買う国産の牛肉、柔らかくておいしいです。1/3程残しましたが・・・カボチャのローストが甘く、ロマネスコは歯ごたえがよく、ペゴロス(小タマネギ）も上々。カリフレールは　焦げてしまい残念！

慌ただしい夕飯でした。今日は　7時のニュース、大河ドラマ、２夜連続の山﨑豊子原作ドラマ「女系家族」と、見たいテレビオンパレードでした。こんなことで忙しいって　贅沢ですよね。遅くなりましたので　感想は又の機会にして　本日は、おやすみなさい。