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[食]　ほんの少しだけ

新しい年を迎える祝い膳は　二人だけなので形だけと言いつつ　実家からの想いでのお重に詰めてみました。暮れに帰国したので大変ねと、有り難い頂き物、作った物など　取り合わせて詰めました。ここにブリの焼き物、お雑煮が加わりました。

2日目は　クリスマスの集いで美味しいお肉料理をいただいた折、マリネしておくと　お肉が柔らかいよと教わりました。豚のヒレ肉をマリネして　リンゴとプラムを中にまいて焼き目をつけた後、ワインで煮ました。ほんと！柔らかくジューシー！

いただいた干し柿にクリームチーズをサンド、梅の甘露煮（頂き物の瓶詰めから）そして茸のキシュ、黄色にんじんと貝柱のスープ、きれいな大根と柚のカルパッチョ、サラダでした。

お昼に　お節の残りを使って　ちらし寿司、干し大根とレンコンの炒め煮（これはお汁粉のあてにもおいしいです）

3日目は　義理の姉が送ってくださった　大阪今井のうどんすき。ほっこりあたたまり、何て美味しいのでしょう！色々な食材のお味が美味しいハーモニーを奏でます。おいしゅうございました。