カントリークラブのバーベキュ

＊会員制のカントリークラブのバーベキュー＊

来るたびに　こちらのクラブでのお食事に誘っていただくのですが　今回はバーベキューでした。夕食時、ちょっとブッフェ形式のようなバーベキュー。

この地域は絶景なロケーション！でもFirst Nationと呼ばれる　いわゆる原住民の方たちの所有地を借用して作られたそうで　そろそろ返還の時期が近づいているそうで　周りの超高級住宅地も　今後どうなるかと懸念されています。

ゴルフ場、テニスコートなどなど　素晴らしい設備が整い　何人かの推薦がなければ会員にはなれないというクラブ、庭の手入れも良く行き届いていて　芝生もビロードのようでした。

外では　前菜いろいろ、　肉類、魚介類のバーベキュー　サイドディシュなどあり　ちょっとエスニックな味付けなど　いつもながらどれをいただいても美味しいです。

室内の一角に　デザートコーナーがあり　レモンメレンゲパイ人気がありました。ティラミス　フランボワーズのケーキ　焼き菓子　アイスクリーム数種　果物など。。。前菜とメインをいつも以上にいただき　デザートはフルーツだけにしました。あのレモンメレンゲパイ、食べればよかったな〜！