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[食]　ヒットです

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食材をチェックし、ある物で組み合わせ　整理するのが　このところのマイブーム。　お値段の割にびっしり　燻製いわしのオイル漬け。　それこそpacked like sardines!　背の青さを見えないようにして欲しいとの連れ合い、ピザトースト風にしたら　大ヒット！　２日連続のお昼メニューです。

瓶を空にしたいケチャップ、もう一つのオニオンソースの瓶詰めも片付けたい。　両方ミックスして　ホームメードパンドミー（春よ恋、特選挽き使用）に塗り、タマネギ薄切りと　このサーディンをたっぷりのせ、チーズで青い背を隠して焼くだけ。　食べるときに、これまた少し残っているユズスコ（タバスコのような柚味のスパイス）を　パｯパｯと２〜３滴、おいしいです！添えた野菜は　庭から直行でフレッシュです。