ズッキーニ

＊ズッキーニの花採取＊

ズッキニーの花は　早朝採取すると　下画像の様に花が開いています。植木鉢に　間引いた苗を植えておいたのですが　こちらにも　鮮やかな花が咲きました。

横に広がるので　ここでは、ズッキニー自体の採取は望めません。カボチャの部類に属するので　同じような花が咲きますね。

雄花、雌花とあり、雄花のほうが　おいしいとされています。甘くておいしいのでしょうか？中にありが・・・

数日前は　てんぷらに。本日は、ハーブライスをつめて　焼きました。本当はゴルゴンゾーラなど詰めたいところですが　このチーズを好まない同居人です。花自体の味は　特筆すべき物ではありません。カラフル、全体を食すが良い､エコという点で楽しんでおります。食卓が華やかになることは確かです。