[食] 祝膳

年末、ちょっと体調を崩したので 掃除、買い出しと マッスル君が 一手に引き受けてくれました。31日、体力回復し 二人分のミニおせちを作りました。
お祝いできて 良い年の始まりとなりました。二人ともアルコールには弱いので 炭酸に果物酢で シュワ〜!ゴックン!

二日目は おせちの残りと 塩釜の豚肉ハーブロースト。通常、卵白と荒塩で覆って焼くのですが 小麦粉を混ぜると あまり塩分が強くなく 遠赤外線効果もあり、しっとり美味しいです。周りは 食べないので 少し無駄が出ますが。。。イタリアの黒キャベツで覆って さらに塩分を柔らかく。
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クリスマスに作って 他のお菓子もあったので 冷凍保存しておいたレモンパイ。教えていただいて、酵母を使用したクラストは しっとり美味しかった!

タルト生地は、いつも硬くなりすぎていたのですが 酵母を使用すると優しいお味に。生クリーム、いただく前にトッピング。もう少し上手にできたらよかったのに。。。レモンカードも教えていただいて絶品のお味に!

三日目は さっぱりと鍋焼きうどん。画像なし・・・

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箱根駅伝に感動、ゴーン氏、脱日本、モンテクリスト伯が頭をよぎりました。平和な日本、逼迫感がないという地理的環境、ちょっと考えさせられました。

キャッシュレスという波が 一気に押し寄せて クレジットカードならまだしも わからないことが膨らんできます。

スマホ持たないマッスル君、いよいよ考えるべきか〜と、そして毛嫌いしているお耳につける シニア用のあれもね・・・(笑)サンフラワー家、寄せる歳波 寄せる文明進化の波に アップアップな 年初でございます。

[家族] え?禁断の部屋に・・・

アトランタに住む娘家族が NYに住んでいる息子夫婦を 途中一泊しての長距離ドライブで訪問。沢山のビデオクリップから 至れり尽くせりの歓待ぶり 楽しませてもらいました。

我が家では 子供二人ともアメリカ生活が20年ほど この先も多分アメリカかなと思うと 兄妹家族がこうした時間を大切にしてくれること 親としては 本当に安心で嬉しいです。

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次女のMちゃん、昨年ハワイで合流した時も 息子につきまとっていました。姿を見ると 興奮して奇声をあげ飛びついていくのです。今回はさほどでもなかったようですが どの画像も息子のそばにいました。あ〜ちゃんは 優しく落ち着いたT子さんと一緒、
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ダイナミックな光の祭典?LuminoCity Festivalとか・・・・! 雨の中だけど 忘れられない体験になったことでしょう。前日の遊園地での様子も楽しそうでした。

そして、息子は 音楽鑑賞にとても時間やお金もかけていて 部屋に設置してあるスピーカーは かなりのこだわり。内部には ちょっと気をつけるべき物質も使用されているそうで 小さい子供は ぶつかると危険とお断りだったのに あ〜ちゃんMちゃん 堂々と部屋の中で サッカーしたり、遊んでいました。なんだ 禁断の部屋ではなかったのか〜?

でも、このように家族でゆっくり訪れることがないので 本当に楽しい時間だったでしょう。あ〜ちゃんお気に入りのパープルの帽子、手袋、そのほか諸々プレゼントもらってよかったね。

T子さんが 全てアレンジしてくださったそうで 私も何かの時には いつもT子さんにお願いするくらい おまかせ大丈夫のお嫁さんです。

[クリスマス] ピアノの先生と

まだ何となく 馬力が出ず 年末仕事がノロノロ運転。少し以前のことになりますが 記録しておきます。

今年最後のピアノレッスン、レッスンの前にランチ。とても研究熱心な先生で レッスン後でも メールで、気づいたことを教えてくださいますし、習っている曲は ご自身で完璧にマスターして、デモンストレーション演奏もしてくださる 貴重な先生です。

感謝の気持ちで ランチを。

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アボカドムース、えのき茸のスープ
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野菜のグリル、玉ねぎローストは以前の画像から
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アクアパッザ
ホイル内のスープにこのハワイアンソルトを使用したパンを 浸すと美味しかったです。

別の日、チャリティコンサートに 友人と行ってきました。

優しくまろやかなお子さんたちの歌声、世界的にも高い評価を得て 一位にも選出された小田原少女少年合唱団、小田原の宝です。指導をされる桑原先生は、80歳になられるそうですが そのエネルギー、情熱に感動します。

色々な分野でのお力、実力、指導力、政治力、そして後継者をきちんと育て上げられていることに感心させられます。 少し体調を崩されていたようですが お元気なお姿にお会いでき嬉しかったです。
団員が少子化、また色々な面での興味の広がりなどから 少なくなっているそうで そこがちょっと心配です。

[家族] 何事もなかったことのように

ある日、外出先から帰宅すると 少しマッスルの様子が よそよそしい。

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私のお気に入りのカップが 普通に おいてありました。コーヒーでも飲みたいな〜と、コップを手に取ると あらあら〜!
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バツの悪そうな顔をして わっちゃた〜!老人になると手が滑るね〜!聞けば、アロンアルファ〜で 綺麗につけたからまた使えるよと・・・

接着剤がお湯に溶けたら・・・また、パカっと割れたら・・・?危ないでしょう!

このコップのお皿も 数年前に マッスル君、割っているのです。これはロシアのカップで バンクーバーのアンティークショップで買ったお気に入りのもの。

怒っても仕方がないので「そろそろ別のものに変えたかったから 諦めがついていいわ」と大人対応の私。割った後、色々試してみただろうマッスルの様子を 思うとおかしくなりました。

昨日から 身体の節々が痛く、微熱があり ゴロゴロしています。いつも年末になると 熱を出す私。どれだけ眠っただろう?と、思うくらい眠り続けました。徐々によくなり、投稿待ちの画像から 簡単更新。

[暮らし] 余裕あり過ぎて過信

早めにスタートした暮れの年中行事、計算違い。おっとどっこい、自分の力量が 昨年よりずっと低空飛行になっていました。時間が足りず、見切り発車になりそうです。

昨夜10時半過ぎ、娘から「元気なの?ブログも中途半端だし。。。心配してるんだけど・・・」「あ〜今、忘年会から帰ってきたところだよ。元気にしてるよ」「それならいいけど・・・」と、その後、しばらく話しておりました。いつか中途半端部分、完成させるとして 今日は、孫たちのクリスマスの様子一部記録としてご紹介。

親戚の家での親族のクリスマスパーティ。あ〜ちゃんアペタイザー見つめています(笑)娘担当のアペタイザーだったそうです。
こちらはイブの日の プレゼントを用意した画像のようです。娘は 子供達が起きてきて プレゼントを見つけ、喜ぶ様子が楽しみで 5時に目が覚めたそう。たくさんのプレゼントが並んでいます。

あっちの家、こっちの家、訪ねてくる人たち・・・いったいどれだけプレゼントをいただいたのでしょうか?

私たちも 子供が小さい頃、同じように子供達の様子が楽しみでした。その様子をカセットテープで 吹き込んだものが 先日出てきました。保存版です。

[コンサート] 音楽会の前に
元気になられた友人をコンサートにお誘いしました。その前に、我が家で 簡単にランチ。

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彼女ならではのセンスで こんな色合いのお花をいただきました。淡い色合いが多い日本の花束、これはふとバンクーバーのお花屋さんを思い出す 色合いでした。百花繚乱、開いてくるとさらに見事です。
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このほか、画像にはありませんが セロリとりんごのスープ、アマレット風味、パン、頂き物のシュトレンをデザートに。