お節

今年は　年末息子が帰国した際、食事をした湯河原の壺中庵に、お正月の予約が　運良くとれました。従って　元旦は、形式だけのお膳用に　少しだけ作りました。

3日、お正月特別料理をいただきに　行って来ました。シニア2人だけのお正月なのに、いつも　食材も色々買い求め､結局は　使い切るのにちょっと苦労します。そう考えると、2人でゆったりと　美味しい物をいただけ　経費的にもこちらの方に利がありそう。板長さんは､ご自身が　とても楽しんでおられるようで　こだわりが　あちらこちらに。ありきたりのお節ではなく　随所に細やかな細工が。。。

お玄関には　紅白のお餅を（まゆだま？）たわわにつけた枝、床の間には　午の掛け軸、伊勢エビ、するめ昆布などのお飾り

追い羽根の形の植物も・・・

こんな感じで　少量ずつながら　味わい深い丁寧なお料理が続きます。この日は　3組だけ。計6人でしたが　席も離れていて　とてもゆったり気楽に　お正月気分を　満喫させていただきました。来年も予約したいのですが、帰りの渋滞には　閉口しました。2日の日は　大賑わいだったそうです。とは言っても10人余りのお席ですし　山の中の隠れや、静かなお正月です。