五月

皐月

5月に入り、新緑や花の美しいゴールデンウィーク!今年は、気温の上昇が 花のカレンダーを狂わせてしまっているようです。この時期は、ちょっとあくの強い山菜、新タマネギ、タケノコなど旬のものが楽しめます。きれいな翡翠色の天豆(そらまめ)新タマネギ…