フィロという薄〜い透き通って見えそうなクラスとがある。 そのクラストを使ったバクラバという中近東のお菓子や パイのように作ったお料理など、 滞米中、よくレバノン出身の友人が ポット・ラックパーティ（持ち寄り）に持ってきていた。 薄いのでパリパリ…