画像は 集いの折の一部。
今、庭の花が一番咲きそろう時期です。 薔薇も黄色いもっこう薔薇の後、この赤が大きな花をつけました。
野菜のイタリア風マリネは ワインによくあいます。 ズッキーニ、カラーピーマンまだちょっと高価なので 他の野菜を多く。 夏野菜が出揃う頃がベスト。
京都の錦通りで買った乾物。 揚げるとぱっと花が開いたようになります。 扇形の細切り昆布にはあられが一杯。 庭のバジルも素揚げに。 その他のメニューは 先日紹介した玉葱スープ、 レンコン饅頭、 タイ風さつまあげ、しょうがのケーキなど。
グレープフルーツゼリーは 甘さ加減が難しい。 本日は画像中心。 楽しかった会話の余韻に浸りつつ、これから後片付けです。 この所、集う事が多く 家の中がすっきりと片付いていて なかなかよろしい！ でも、手の届く範囲に物があるほうが 居心地いいのですよね。 その状態に戻るのは とても簡単です。
