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[暮らし]　そこが違う

マッスル君の好物の一つ、ラザーニア。　結婚当初(50年余り前）は　ラザーニアはポピュラーではなく、タイム社の厚いお料理本、イタリア版からパスタも手作りして　来客にも喜ばれていた。

ただし、パスタマシンもなく　綺麗な長いパスタではなく　ちょんちょん切れた　不均一な平べったい出来上がり。それでも　珍しさとミートソースやホワイトソースのおかげで　みにくいパスタ出来上がりは隠れ、美味しかったらしい。

その後も　塾をしていた時のお祝い会や娘の友人が来た時作っていたらしく　随分経ってから「あれがラザニアを食べた最初でした・あの時にラザニアを知りました」とか思い出話をしてもらって　そんな事あったなぁ〜と懐かしかった。

上画像、ミートソースは手作りだけど、ホワイトソースはハインツの缶詰、パスタは　綺麗に出来上がった乾物を茹でました。久しぶりで　マッスル君は、喜んでいました。出来あがリは　自画自賛ですが美味！市販のホワイトソースが良かったのでしょう！これに単純サラダをつけて　昨夜の夕飯でした。薬草茶で　食後、口中、胃腸、さらりとさせたつもりですが、如何なもんか・・・・？

何が違う？何ヶ月前の私なら、パスタはともかくホワイトソースは作ったでしょうし、彩りに庭のパセリをと　取りに行ったでしょうが、そのちょっとのことが　まぁいいか〜と気力がない。テーブルセッティングも楽しんでいた頃が　なんか遠い昔のように感じる。

これが加齢によるものか、まだ体調復調途中なのか。。。？まぁ良いさと思えば　ズルズル〜っと、どこかで仕切り直して　生活に彩りを取り戻したいものである。

追記　今日は、阪神大震災から28年。小田原で　関西の様子が掴めず、また母や弟家族、親戚と連絡が取れずどれだけ心配したことでしょう。28年過ぎ、母も多くの知人も　その後旅立っていますが　その時を思い出すと、記憶の中では、ついこの間のようで　皆、存命です。改めて　亡くなられた方々のご冥福をお祈りいたします。