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[暮らし]　選挙

この所、目覚めが早い。ボォ〜っとしているので　睡眠不足？　いえいえ、チョコチョコと合間に眠っています。

今日は、投票日、涼しいうちに済ませてきました。午前７時半ごろでも　かなりの方が来られていて　若い方も多く　マッスル君、喜んでいます。清き１票を投じて　自分の意見を反映させることは大切ですね。

選挙結果を懸念して、無難に無難にと運ばれてきた感あり。この国の行方、どこに向かっているのでしょう？微調整政策ではなく　しっかりとしたビジョンを打ち出して頑張っていただきたい。

最近の更新していない画像からです。えびの唐揚げ、シャドウクイーンのフライドポテト、カボチャと玉ねぎのガレット、セロリと玉ねぎ、りんごのスープ。

まとめて下準備する意味で　じゃがいもなど多めに茹でておくと　グリルしたり、マッシュしたり、フライにしたり、野菜も涼しいうちに刻んで　冷蔵庫に入れておくと楽です。西陽のさす夕方の台所は　サウナ状態。扇風機つけると　ガスの火が危うく。。。　なるべく短時間調理。

ガレットに添え物の庭のルッコラ、ほろ苦く胡麻のような香りがして　美味しいです。アメリカではアルグラと呼んでいた気がします。ロケットとも呼ばれるそうです。夏には　少々パンチのある野菜から　元気もらえる気分！