[小田原]一夜城跡

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すっきりと晴れた日ではなかったけれど 混雑する前にと朝、ドライブして鎧塚ファーム、マルシェに行ってきました。この所、ドライブしてどこかに出かけることもなかったので良い気分転換。

レストラン隣接、ケーキとパンセクションは 行列。もしかして箱根に宿泊した人達が帰りに立ち寄られたのかもしれません。パン種々、キッシュ、ケーキなど購入、隣の農作物、ご当地食品で おかわかめ、さんどまめ、かぼちゃなど購入。

おかわかめに出会えて嬉しい!シャキッとした歯ごたえと 少しぬめりがあり栄養満点。下の方に画像、おかワカメのおかか和えとサンド豆のごま和えにしました。

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その後、漁港の駅トトコに行き 息子達はNYに持ち帰る食品、私は海産物とお刺身が美味しそうだったので購入。こんな時期レストランも混雑しているのでお寿司や天丼のお弁当を昼食用に買って帰りました。

お刺身はワラサと呼ばれ 成長段階、又産地によって呼び名が変わるそうですが 成長するとハマチ・・・でも、さっぱりしていて 美味しかったです。私達だけだと なかなかこういう場所にも来ないので 新鮮体験!

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夜に、翌朝用のミニフリッタータを T子さんと作りました。一人で調理するより 手際も良く楽しかった!娘や 孫達も加わって一緒にお料理できる日があるといいなぁ〜!又、ハワイ集合をしたいと 皆の願いですが、この状況が収束しないと叶いそうにありません。