[食] 想い出をたどってのヤングコーン
このところ、ヤングコーンにとりつかれています。(笑)前回は 近くで見当たらず わざわざ取り寄せたのですが・・・駅ビルで 見つけて即ゲット!こんなにゴミが出るんです。取り寄せた物よりは 幾分小さめ。
グリル、天ぷらと今まで試してみました。どちらも美味しいけど・・・・矢張り天ぷらかな!発端は 下画像、NYの和食レストランで 息子夫妻と食べたプレゼンテーションと味覚に魅了された想い出から。あれから丸2年たちました。
盛り付けも活き活き、そしてソースが何であったのか覚えていませんが ヤングコーン、今年はよくいただいています。
娘家族とよく行ったアトランタのメキシコ料理店のスパイシーな焼きトウモロコシ、丸かじりも忘れられません。でも、トウモロコシがぶりは 今ではちょっと堅いので歯が大丈夫かな?