[暮らし] 出かけてみれば・・・
「久しぶりだから ちょっとそこらで一休みしてくるかも・・・」と、出かけたものの この頃は すぐに帰りたくなる。
街中のお魚屋さん、また出会ってしまいました。ソルトスプリングのムール貝！一皿450円で７つのっています。う〜ん！粒が小さいな〜、横にある網の中のが 超綺麗で美味しそう！こちらのを欲しいんだけど。。。一袋はかなり多いし重い！ 日持ちは冷蔵庫で３日くらいだそう。毎日は 食べないし・・ボリュームの分、割安にはなっているのですが 無駄にしてしまうのも。。。
冷凍できるよ。真空パックにしてね。の一言で 我が家には 真空にできるパックがあるのでゲット。出かけてみれば 良い出会いもありますね。かなりの重量、すぐに帰宅です。
マッスルの大好物なので 喜んできれいに洗って 保存するものとの仕分けをしてくれました。ソルトスプリング産は ふっくらと大きい身で 藻も噛んでいないので きれいなのです。
朝、その日の計画を立て なるべく実行しようと努力し 夜になって 今日はどうであったかとチェック。 PDC. 優先順位の一つができれば 良しとしよう。
今日のヒットは トムヤンクンスープ、辛さを控えて 酸味と庭のレモングラス、他スパイスで爽やかな香り。世界三大スープと言われているようですが 本場の味（タイ）とはちょっと違うかも・・・いつものごろごろ野菜スープをベースに シーフードを加え 美味しいな〜と満喫しました。
