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[パン] 週に二日だけオープンのパン屋さん

早川に、週に二日だけオープンのパン屋さん（アトリエヴァイッエンサエ）があると聞いて　マッスル君に乗せて行ってもらいました。

小さなこだわりのあるパン屋さんです。バターや卵を使用していない　酵母や粉にこだわりがあるように　お見受けしました。ルヴァン種を使用ということですから　酵母を育てる時間もかかるので　大量生産とはジャンルの異なったパン屋さん。お値段もちょっと高め。

私は　野菜たっぷりのサンドイッチ（これだけ挟むのは大変！）、マッスルは　餡バターをランチ用に。そのほか、食パン２種、自宅用と友人宅用に買ってみました。食パンは　まだ試していませんが　サンドイッチのパンは　あっさりだけど美味しいな〜と満足。天然酵母なので　明日の朝の食パンも　きっと美味しいでしょう。ささやかですが　嬉しい出会いでした。

昨夜の残り野菜をタラモディップで。そのほか、画像にふさわしくない（笑）　昨夜の残り物もちょこっと。

バケットはまだ焼けていないということなので　またの機会を楽しみにします。本当にパンの好きな人が　焼いてらっしゃるのだな〜と、思います。それにしても週に二日だけなんて・・・

そろそろ冷やし中華が食べたくなる時期になりましたね。これは、先日、整体から帰宅し、座る間も無くすぐ夕飯だった時のものです。切っただけ、茹でただけ、卵は焼いたけど・・・もやしが　入ってないと騒ぐ連れ合い。こうあらねばならないが　意外と多いんですわ〜！