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[いただき物] 新茶とお干菓子

今年は　無病息災を願っての新茶を　いただく機会が増えました。コロナの影響もあると思います。

立春から数えて88日目のお茶摘み　八十八とは　末広がりで縁起の良い数字。温度の上昇とともに　眠りから覚めた根が　土壌の栄養分を　グイグイと吸収し　新茶が採取できる頃には　美味しい養分が　たっぷりと葉に含まれているそうです。

まろやか、ふくよか、爽やかで　この時期は　日本茶がいいですね。産地によって　お味も違い　ちょっと一息、ホッとします。

大磯の新杵のお干菓子と　一緒に送っていただきましたが　このお菓子、視覚にも訴え、甘さも程よく　疲れが引いていきます。ありがとうございました。