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[パン] レシピ整理

煩雑になっている書類、レシピ類など　見直して整理していますが　途中で脱線。この日も、作ってみたくなって　心はそちらに・・・5年前のレシピから　ちくわパンを焼いてみました。

ちくわの中には　ダイスしたチーズが　パラパラと入っています。　短いちくわですが　丸ごと１本入っているので　お昼は、このパン一つと色々野菜のスープだけでした。

我が家では　食パンは　あまり副材料の入っていない　シンプルなパンが好みですが　冷蔵庫に賞味期限ギリギリの生クリームがあったので　それを使って　あれもこれもと入ったパンを焼いてみました。

ふわっふわっ！口の中で溶けるような　お菓子のようなパンになりました。マッスル君は　トーストしないで　これに餡子を挟んで食べたい！だそうです。また作ることは　あるのだろうか？　以前取り寄せた高級食パンとまでは　到底無理ですが　ちょっと食感がそんな感じです。

多くの人が　この在宅期間、ゆっくりした時間を活用して　丁寧なお料理を心がけたり、本を読んだり、マッスルのように　自分の考えをまとめ上げ　原稿を書いたりと有効に使われている様子が　伝わってきます。

世界中で、コロナウイルスと　昼夜戦っておられる多くの患者さんたち、患者さんたちのために　寸暇を惜しんで、頑張ってくださっている医療従事者の皆様の事を思うと、皆ができるだけ外出を控え、1日も早く収束に向かいます事　願ってやみません。