■

[レストラン] Birthday Dinner

この建造物に魅了され、ここでレストランをオープンされて　もう15年くらい？　地元の人にも　もちろん愛されていますが　ネットで見ると　かなり遠方の方達の間でも　とても人気があります。CIBOというレストランです。

どこかのお宅に招かれているような　at homeな温かみがあり　それでいて天井の高さ、どっしりとした柱、大正浪漫を感じさせる落ち着きのある内装です。気さくで明るいオーナーとの会話も楽しませていただきつつ　美味しいお食事に　至福のときを過ごさせていただきました。

写し忘れた画像も数枚あるのですが・・・どれもタイムリーなサーブ。そして余分な飾りのない　ストレートにお味を楽しめて　とても美味しくいただきました。

イタリアンもフレンチもお得意のようで　またすぐにでも　行ってみたくなります。私たちの年齢にしては　この日、ボリュームがあるのかな〜と思いましたが　食後の胃の状態も　スッキリで　きっと調味料など吟味されているのだなと思いました。そしてここで焼かれているパンが美味しく　どうしたら　こんな風に焼けるのかな〜？