[行事] 節分


私は海鮮巻き半分、マッスルにはもう一つカレー巻きという 斬新なアイディアを半本。日本の食文化、行事にまつわる食、すごいです!どのお店も独自のアイディア恵方巻きが この日のために 通常巻き寿司など販売しないお店までが 店頭に並んでいました。中華料理店も・・・パン屋さん、ケーキ屋さんは 恵方ロールでしょうか?
昨年、多くの売れ残った恵方巻きが 廃棄されたニュースを見ましたが 食糧難の国が世界に多々あるというのに・・・心が痛みました。
日経新聞土曜日のプラスワン紙上、恵方巻きは1989年、30年も前にセブンイレブンが始めたようです。 その後こんなに広がりました。需要と供給、兼ね合いが難しく大量廃棄など 問題視され 予約販売という形が多くなってきましたね。出来るだけ無駄がでないように そんな配慮があるところを大切にしたいと思います。

コンビニよりかスーパーに行くことの方がずっと多い私、今日、たまたま入ったコンビニ、セブンイレブンで あるじゃない〜!と、買ってみました。娘が言うには 小田原の行列のできるラーメン屋さんのものだそうです。
私は ラーメン派ではなく 外食でラーメンを食べることは滅多にありません。麺類はおそばが多いので ラーメン屋さんの行列には 余り関心が無いのですが アメリカから熱望されては 買っていちどためしてみなくては・・・!
そのうち、また送りますね。NYの息子夫妻にもね。