来客は、カナダ国籍の日本人の方。子供時代は、中学校から大学までアメリカというMさん。インターナショナルでありながら 日本人としての良さも芯に持ち合わせて ご一緒していて とても気持ちの良い方です。23歳のお嬢さんをもつキャリァーウーマンです。
しばらくぶりの日本というので お迎えの駅から直行して先ずは和食。お魚の煮付けなんて 外国では食べられないわと、金目鯛の煮付けをオーダー。本当においしそうに食され、私たちも日本の魚料理の恋しさがわかるだけに メニューに感謝。
昼食の間に 晴れ間もちらほら。雨露にキラリと陽光の新緑の間をドライブ。芦ノ湖湖畔の関所あと、高台からの眺め、恩賜公園、箱根神社から山のホテルでお茶。日本のケーキは美味しい！っと感激。
仙石原の方をまわり 大涌谷へ、ここはしばらく入れなかったのですが安全が確認され、今は以前にも増して噴霧が激しく、規模も増大。大自然のなせる地形変動、地下に潜む熱エネルギーの迫力に圧倒されました。外国からの環境客でいっぱいで ふと、自分が外国に来て観光しているかとおもうほどでした。箱根が賑やかさを取り戻し、良かった！夕方帰宅後の食事、段取り悪かったのですが 昼食ボリュームがあり 山のホテルでお茶も楽しんだので 余り時間のかからないもので。色々話が弾み、ゆっくりの夕食。
備忘録として メニュー
おつまみ前菜は＊牡蠣のコンフィ＊紫豆のワイン煮＊蕗味噌＊生麩の木の芽味噌＊タラの芽､ウドの葉の天ぷら＊食事は＊新タマネギのスープ＊色々野菜のマリネ＊豚肉の赤ワインとプルーンのソース＊シーフードリゾット＊デザートは ハーゲンダッツの市販のほうじ茶ラテアイス（大絶賛！）どれも少量ずつ。市販のものも利用し、前もってつくっておいたものがほとんどで 生麩の田楽、天ぷらとリゾットは 途中、お話しながら作り、熱々を。翌日の予定は 一夜城跡、小田原城見学です。
