３ヶ月待ちの国産無水鍋、バーミキュラ、超人気！ずっと欲しかったのですが、届くタイミングがあわず諦めていたところ、アマゾンで即配達みつけました。
食材の水分を引き出し、弱火でじっくり調理することにより、食材そのものの美味しさを引き出し、調味料も最低限で大丈夫です。
野菜がこんなにふくよかな味？っと、嬉しくなります。今日は、肉じゃが。じゃがいもがほっこり！煮崩れもなく、お肉を最初少し炒め、あとはその他の材料をいれ、調味料少々いれ、蓋をして 弱火で３０分弱煮るだけ。
ちよっと高価なので躊躇しましたが これは今の所、買って良かったな〜と、満足しています。食材を無駄にせず 薄味で美味しくいただけ、調理が簡単なのがいいです。
