本日は 代理で2カ所出かけるところがあり 貴重な体験をさせてもらってきました。またこの事については機が熟したらお話しさせていただくことにして その通り道、入生田、早咲きの桜でしょうか。満開!この辺り一気に春景色でしたね。
2週続けて 外出が多い日々。これからも革工芸、コーラス、2月のお菓子と続きます。そんな時の夕食は エイっと炊き込みご飯!桜海老と骨を取るのが面倒なので お刺身用の鯛、銀杏を土鍋にいれて炊き、三つ葉を最後にパラパラ。明日葉のお浸し、この頃はまっているアボカド、キューリ、すりごま、のりの和え物、フルーツトマトなど 野菜数種。フリーズドライのお好み味スープ。手間いらずのものに限ります。この炊き込みご飯、翌日の方が美味しかったです!
気がかりな事務処理書類提出すませ ほっとしているのですが 何かしら不備があれば また差し戻されるのでしょうから まだまだ予断は許されませんが・・・処理能力の衰え、気力の衰退 つらいな〜!何度も拡大鏡で、小さく書かれた注意事項を確かめたりして 疲れるな〜!