時を経て

ず〜っと若い頃（子供達が同じ幼稚園の頃から）、一緒にテニスをしていた友人達、すぐ近くなのになかなか会えずでしたが　ほぼ１年ぶりで我が家にて集いました。

私よりご高齢ですがお元気です。ほとんどお野菜、切るだけ混ぜるだけの簡単なもの。玉ねぎとマッシュルームのスープ。クロワッサン。

アボカドとキューリのナムルはこのところのお気に入りです。アボカドの熟れ具合がよければ最高。あと、美味しい品種のキンカンとフルーツトマトのサラダ、色合いが綺麗で何もしなくても美味しいです。里芋のテリーヌ、グリーンサラダ、黄金人参のラペ。

復習で焼いたクロワッサン、分けていただいた珍しい酵母使用で　フレーキーだけでなくしっとり感のあるクロワッサンです。まずまずの出来具合かな？でも、やはり難しいな〜！

話題は尽きなく、楽しい充実時間でした。