庭に春

＊ミモザ＊

菜の花色は　春の色。早春に咲くこのミモザも　爽やかな黄色。ヨーロッパでは　ミモザ祭りがあると聞いている。

暗い冬がすぎ　ぱっと目の覚めるようなこの黄色いミモザ、イースターの頃に花をつけるので　イースタの花とも呼ばれていると　先日ドイツに在住されていた方からお聞きした。

アメリカ南部では　花水木がイースターの花と聞いていたので　それぞれの風土、気候によって象徴される花も　違ってくるのだなと思った。

我が家のミモザ、未だしばらく楽しめそう！

　　　　タマネギと大麦のスープ、キャベツの味噌炒め、菜の花の辛子和え、画像無し
春野菜、おいしいです！タマネギ一個いただくと　お腹いっぱい。ご飯はカットでした。この後、イチゴ5粒とヨーグルト。