上画像は 我が家の生ゴミ堆肥の中からの産物。埋めたカボチャの生ゴミから 帰国するとこんなカボチャができていました。画像球面処理をしたら 本物そっくりになりました。昨年も出来ていましたが これより小さく 皮が厚く???のお味でした。今年はどうでしょう?
下画像は 長野の友人からの故郷便。手作りの紅梅梅のカリカリ漬け、らっきょは 真夏の清涼一服食品。疲労が沈静し ほっと優しい気持ちになれます。集いにも持参させていただきました。いつも有難うございます。そして新鮮トーモロコシは 甘くて瑞々しく 鮮度と品種の良さを堪能させていただきました。
今日は、一日予定がないので 圧力鍋で鰯を煮たり、パンを焼いたりと 久しぶりに時間を気にせず出来る台所仕事に これもまたいいなぁ〜と倖せを感じています。今からちょっとお昼寝〜!明日から、又連日お出かけなんです。
*バンクーバー帰国寸前、ご馳走下さったレストランでの食事*
遅ればせながら プレゼンテーションもお味もとても感激した バンクーバーバージョンコルドンブルーお料理学校併設レストランで ご馳走になった食事画像備忘録。3人でのお食事、同じメニューは 画像のせていません。私は、スープ、お魚レンコンのトッピングが新鮮!でした。アミューズはほうれん草とチーズ(レストランからのサービス)、デザートは果物のコンポートとバジルアイス?だったかな〜?