地方自治体アンテナショップ

＊山形県アンテナショップ＊

美味しい山形プラザ

先週、銀座、山形アンテナショップ内にある「サンタンデロ」（自然派レストラン『アル・ケチャーノ」東京店）にて　集いがありました。

自治体のアンテナショップは　地域の特産品紹介したり　観光情報の提供をしています。有楽町、銀座界隈には　地方自治体のアンテナショップが　集まっていて　お手頃価格の地方色豊かな食品に　人気が集まっています。

一階は　色々な特産品や名産が並んでいます。黄菊、もってのほかは　私と友人が最後の商品を買ったみたい。めづらしい形の揚げ、大根と煮たらおいしいだろうなと　思わず手が伸びました。

2階にある　食の魔術師と呼ばれる奥田政行氏の自然派レストラン。開店当初は　なかなか予約がとれなくて・・・山形の農作物を使用。バーニャカウダ風前菜は　カリフラワーのピューレとしょっつるでした。野菜は　ソースをつけなくても　おいしい！

一番軽いコースを選びましたが　デザートも珈琲もついて　2000円でした。デザートの画像しかありませんが　このリンゴのタルト　とても美味しかったです。そう言えば､山形もリンゴが　特産品でしたね。