果物

＊ババコウ＊

伊豆で　パパイヤに似た　上画像の果物　見つけました。野菜や果物の珍種は　何でも試してみたくなる私です。

これは　ババコウというパパイヤ科に属する果物だそうです。原産は、エクアドルの高地｡　説明書きには　全体が黄色になってからが　食べ頃だそうです。爽やかな酸味があるとのことですが　こればかりは　いただいてみないとコメント出来ません。

パパイヤと同じように　タンパク質分解酵素を含有しているので　肉料理のあとには　消化を助けてくれるようです。また、パパイヤ石鹸があるくらいですから　お肌にも効能があるのかな？

早く､黄色になぁ〜れ！と、呪文をかけているところです。婆がババコウを食す！ちょっと、イメージが悪いですね。20センチほどの長さで　かなり大きく　どのような形で栽培されているのか　みたいですね。これで1000円でした。断面など　食べるときにご紹介したいと思います。