7月レッスン

Baking Studio Grano Di Ciaco

梅雨明けを思わせるような夏の空、じんわりと暑さを感じるこの日、季節の色をとりいれた　爽やかブルーのしつらいに迎えられて　気分もしゃっきり！ブルーのプレートが光を透過させ　涼やかなこと！こんな素敵なセッティングで　教えていただいた今月のパンは

ヘルシーなブラウンマッフィンとグリーンオリーブのリスティック

気泡をつぶさない麺棒のかけ方を教わった、もちもち食感のリスティック

厚みたっぷり、ふかふかマッフィン

カラフル夏野菜のグリル、レタス、オニオン、ベーコンサンドには　お手製特製ソース、マッフィンにも　先生お手製のブルーベリーのコンフィチュールとマスカルポーネ、そしてエスニックな風味のサラダ、色々な表現のお野菜たっぷり　エレガントランチ、美味しくいただきました。お土産パン、この頃は柔らかパン好みのマッスル君にも　とても好評でした。

パンを教えていただく醍醐味と共に、ご一緒いただく皆様の　色々な地域の生きたお話も　楽しませて頂き､このご縁に感謝致しております。

今月も有難うございました。夏のランチに、また、これからの来客に召し上がって頂けるよう練習習致します。