今回は二人とも時差解消がままならず、眠れない日はゾンビ状態。眠れたと思うと、目が覚めず。。。夕飯をレストランでというのは 特別の時でないと好まない二人。（ランチを外食にする方が 胃にもたれなくて好きです）でも、出かけたほうが速やかな眠りにつけるかと すぐ近くのレストラン《歩いて５分》を予約しました。スリーコースメニューです。
アペタイザーは 二人とも温かい鮭の燻製
これは鮭も大変ジューシーでほのかな燻製のかおり、それにホランデイシュソース（オランディーヌソース）が美味。その都度作るので時間がかかるとのこと。なるほど、前菜が出てくるまでに１時間も・・・スロースローな食べ物！眠い！最初に出されたパンをかじっているあいだに お腹がいっぱいになりつつ・・・
マッスルはチキン,中にキノコのスタッフイング、青菜にはシラスがミックスされていました。完食していました）
マッスルはサツマイモのチーズケーキ。おいしかったそうな！
私はフルーツのサバイヨンソースあえ。これは大好き
この夜景をみながら歩いてレストランから家まで５分
このレストランは Granville Islandにあるシェフ養成のお料理学校併設のレストラン。世界の各地から 学びに来ている未来のシェフ。従って、何もかも わざと手間暇かけた手作り。新しい味にも挑戦し、世界各国の料理を組み合わせて斬新なメニューが味わえますが 時として 懲りすぎているかも。リーズナブルなプライス、そして近い、温かく清潔な内装も魅力です。
